María Teresa Carbajal Mendoza

Bióloga

Bióloga, magister en ciencias con mención en Microbiologia. Con experiencia en Gestión de Calidad, Inocuidad Alimentaria y Microbiología industrial. He implementado y certificado sistemas de gestión de calidad ISO 22000, ISO 17025, BPM, BRC y HACCP alineados a requisitos regulatorios (Digesa, Senasa, Digemid y Sanipes). Logrando ejecutar más de 11 exitosas implementaciones y certificaciones. Soy auditora interna ISO 17025 y BRC certificada. Manejo el idioma inglés hablado y escrito a nivel intermedio. Gestión de procesos de mejora mediante herramientas estadísticas como Six Sigma.
Cuento con certificacion como PCQI.

Especialidades: ISO 22000, ISO 17025, Microbiología, Gestión de Calidad, Control de procesos, Higiene, Implementación SIG; FSSC 22000, BRC, HACCP, BPM, Seguridad y defensa alimentaria.